胆囊结石的成因非常复杂，与多种因素有关。凡是影响胆固醇与胆汁酸，造成胆汁淤积的因素都能导致胆囊结石。目前，所知与其息息相关的因素可能包括地域、激素、肥胖、高脂肪饮食、糖尿病、胃切除或胃肠吻合术后、肝硬化等。在我国经济发达城市及西北地区的胆囊结石发病率相对较高，可能与饮食习惯相关。
胆囊结石的病因
概述：
患了胆囊结石有什么表现？
大多数的人可无症状，称为无症状胆囊结石，随着健康检查的普及，无症状胆囊结石的发现明显增多，胆囊结石的典型症状为胆绞痛，只有少数病人出现，其他常表现为急性或慢性胆囊炎，主要临床表现包括：
1.胆绞痛：典型的发作常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时，疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩背部放射，可伴有恶心，呕吐。
2.上腹隐痛：多数病人仅在进食过多、吃肥腻食物、工作紧张或休息不好时出现，或者有饱胀不适、呃逆等。
3.胆囊积液：胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时，胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素，并分泌黏液性物质导致胆囊积液。
饮食建议：
1.少吃脂肪含量过多的食物，避免进食肥肉、油炸类，以免引起胆汁中胆固醇浓度增高。可以使用植物油例如豆油，花生油等，含有较多，不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
2.以清淡易消化的食物为主，如豆制品，适当吃些纤维素，比如芹菜、笋。调节饮食，拒绝暴饮暴食。
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