吃完头孢地尼胶囊后至少要间隔一周才可以喝酒。因为头孢地尼胶囊是头孢菌素类药物，属于β-内酰胺类药物，所有β-内酰胺类的药物都会和酒精中的乙醇发生化学反应，此种化学反应称之为双硫仑样反应。
双硫仑样反应轻则会使患者出现周身皮疹、发痒、皮肤变红等过敏症状，严重的会使患者出现胸闷、气短、心悸、心前区不适、周身瘙痒，还可能会伴有心律失常等情况。最严重者还会出现头晕、头痛、恶心，伴喷射性呕吐，甚至一过性意识不清、昏厥等严重的过敏性休克症状。
因此，吃完头孢地尼胶囊至少要等1周，待体内的头孢菌素代谢完毕才可以喝酒，在饮酒过程中出现不适必须前往医院就诊。