含嘌呤高的食物一般有鸡胸肉、鲈鱼、螃蟹、猪肝、牛肚等。
1、鸡胸肉:
鸡胸肉属于一种高嘌呤食物,大约每100克鸡胸肉中含137毫克的嘌呤。对于需要控制嘌呤摄入的患者来说,应避免吃鸡胸肉。
2、鲈鱼:
大约每100克鲈鱼中含100毫克左右的嘌呤,属于一种高嘌呤食物。
3、螃蟹:
螃蟹属于一种常见的海鲜食物,其中的嘌呤含量比较高,大约每100克螃蟹中所含嘌呤成分在100毫克到130毫克之间。
4、猪肝:
猪肝属于一种常见的动物内脏,也属于高嘌呤食物,100克猪肝的嘌呤含量在170毫克到220毫克之间。
5、牛肚:
牛肚中所含的嘌呤成分也比较多,大约每100克鱼牛肚中的嘌呤在80~100毫克。
患有高尿酸血症、痛风的患者生活中应避免吃此类食物,同时也不可以喝酒,因为酒中的酒精会影响身体内的嘌呤代谢,从而也不利于病情控制。