这是我们老百姓最关心的一个问题,一般情况下我们以低盐、低糖、低脂这个原则为主。低盐就是要限制盐的总量,每天总量小于6克低脂,也就是说、肥肉,红肉肥肉这些是限制的。脂肪含量越少越好,以瘦肉、鱼、海鲜这些为主。另外以高蛋白的饮食为好,高蛋白、植物蛋白,比如豆腐、豆制品,这些能够降低胆固醇,并且能够保证营养的摄入。高纤维的饮食,我们就是多吃新鲜的绿色的蔬菜,含维生素比较多的蔬菜。烹制的方式,我们主要以煮、蒸这些为主,而避免煎炸这些烹制的方式。因此我们以三个原则,低脂、低盐、低糖的饮食,最好。
脑梗死病人吃什么好
医生主讲实录
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脑梗死病人吃什么食物脑梗死患者的饮食非常的关键,因为脑梗死的病人,往往携带有多种的疾病,有动脉硬化的危险因素。因此要根据他的合并症,来治疗他的饮食方案。第一,如果患者合并有高血压,应该进行低盐、低脂的饮食。同时要配合服用降压,把血压控制在140/90毫米汞柱。第二,如果患者合并有高脂血症,应该选择低油、低热量的饮食。同时进行定期的检测血脂情况。第三,如果患者合并有糖尿病的话,应该进行糖尿病的饮食,主要是减少主食的摄入,多吃一些蔬菜,适当的运动。如果病人比较肥胖,应该降低饮食的能量,避免增加体重。第四,如果患者合并有肾功能不全,或者蛋白尿的话,建议服用一些优质低蛋白,而且要适当,而且也要适当控制蛋白质的摄入量,优质蛋白包括的鱼肉和瘦肉。总体来讲就是:第一、低盐低脂清淡饮食,糖尿病病人应该进行糖尿病饮食,主食的控制量一天,应该控制在300克左右。第二、尽量减少精细蛋糕点心,糖分含量较高的食物摄入。第三、应该是增加蔬菜水果类的摄入。第四、是少吃或者不吃动物脂肪类食物。01:53
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脑梗死病人吃什么好脑梗死病人如果无吞咽功能障碍时,一般情况下要均衡膳食,适当吃一些富含维生素的蔬菜和水果,适当吃一些坚果类的食物,适当吃一些瘦肉、鱼类或者是皮蛋类。可以补充人体所必需的矿物质和蛋白质,以增加血管弹性,应适当吃一些对大脑有益的东西,比如要少吃糖以及含糖量高的食物,应少吃脂肪以及含脂肪高的食物。同时患者要